Meditación y Yoga.

Puertas para la salud tanto física como emocional, mental y espiritual.

Muchos ya saben de qué se trata tanto la meditación como el yoga, y aquí te comparto mi perspectiva y cómo me han ayudado estas herramientas, prácticas, ejercicios, artes. Como los consideres está perfecto; que lo disfrutes y te aporte de alguna u otra forma.

Namasté! - (Que por cierto, uno de los tantos significados de esta forma de saludo/despedida es que: el Ser Divino que reside en mí, saluda al Ser Divino que reside en ti).

Seas nuevo o no en esta materia, mi recomendación es que cuando comiences tu práctica, sea en un estudio o en casa con videos, recuerda que está perfecto en el nivel que te encuentras, lo importante es tu constancia, compromiso, aceptación y cuidado de ti mismo.

Quieres escuchar a tu cuerpo y si alguna posición o movimiento no se siente del todo bien, simplemente reconócelo y modifica la posición. Si sientes que requieres un descanso, tómalo. No se trata de una competencia y si quieres verlo como tal, que esa competencia sea contigo mismo y nadie más.

Eso sí, podrán haber días que estás más fuerte o flexible. Mientras tomes consciencia de cómo te encuentras en el momento y utilices estas prácticas para fomentar tu salud y bienestar, te ayudará a cada día estar mejor y mejor.

Uno de los principios del Yoga, por ejemplo, es Ahimsa, y aunque lo traducen como la No Violencia, a mí me gusta llamarlo: el cuidado de todos los Seres Vivos, y por supuesto ese cuidado comienza contigo mismo.

También te recomiendo que pruebes con diferentes profesores y tipos, tanto de meditación como de yoga, ya que todos somos únicos y puede que sea preferible comenzar con una práctica con la que te sientas más a gusto y gradualmente puedes ir explorando los demás tipos. Algunas personas se frustran porque piensan que no lo están logrando y dejan la práctica. ¡Recuerda divertirte! Igual estás aprendiendo algo nuevo, ¡así que tente paciencia!

La Ciencia ya ha probado los beneficios que tienen estas prácticas, y yo también. Yo solía sentir fuertes depresiones o bajones de ánimo y en una ocasión también me diagnosticaron con Síndrome de Menier (un trastorno en el oído que consiste en ataques de vértigo y náuseas por fuertes mareos) y gracias a estas prácticas logré disminuir estas situaciones en mi vida.

Así mismo solía ser bastante jorobada y ahora he logrado una mejor postura. Mi cuerpo incluso se ha mantenido en mi peso ideal. Eso sí, como toda herramienta, si no se la usa, sobretodo constantemente, no sirve o no es tan eficaz como podría serlo.

Lo que me gusta de estas prácticas es que te ayudan tanto con lo físico, emocional, mental y espiritual. Y, por ejemplo, en el canal de YouTube de la Formación Zolemgeh Estrella hay hermosas meditaciones guiadas que te ayudarán a sanar y fomentar tu bienestar.

Eso sí, así como el yoga, te invito a que fluyas y no te juzgues si sientes que no puedes visualizar algo como te lo piden en la meditación o te distraes con tus pensamientos, lo importante es, así mismo, la constancia, la práctica y el compromiso contigo mismo.

¡Que disfrutes de tus prácticas cuales éstas sean!

Con Luz y Amor Siempre,

Escrito por:

MZ Stefania Duarte

Coach Angelical de Vida

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Receta del Mes

Galletas de Avena sin gluten con Bananas y Arándanos, sin horno.

Este snack es perfecto para disfrutar del placer de comer una galleta sin incluir el exceso de azúcar, grasas, calorías y carbohidratos de las opciones tradicionales. Además, como en este caso, recomendamos con mucho énfasis que se elija una avena orgánica y libre de gluten.

A continuación comparto los ingredientes que nos rindieron para 11 galletas (porciones) y la tabla nutricional, tomemos en cuenta que en esta ocasión hemos utilizado arándanos. Se podría incluir chispas de chocolate (recomendanos chocolate negro), semillas al gusto, manzana troceada o cualquier fruta a su elección.

Modo de Preparación:

Con la ayuda de un tenedor hacemos que las bananas queden como puré, luego agregamos la taza de avena orgánica sin gluten y los arándanos. Mezclamos hasta que quede homogéneo. Tomamos con nuestras manos cada porción y le damos forma de galleta. Las ponemos a congelar por 1 hora y listo.

Como verán en nuestro video, el modo de preparación de esta receta es tan sencillo que la pueden hacer nuestros niños. Además, no vamos a necesitar horno por lo que no hay riesgo de quemaduras.

Les comparto algunos de los beneficios de incluir a los niños en la elaboración de recetas de cocina.

-Inculca hábitos saludables y los hace más receptivos a aceptar nuevos alimentos.

-Refuerza el lazo afectivo al compartir con la familia.

-Crea hábitos de  orden y limpieza antes y después de la preparación del postre.

-Les enseña a seguir indicaciones y cumplir reglas.

-Aprende normas y protocolos de seguridad, reconociendo los riesgos que implica entrar a la cocina.

-Desarrolla sus sentidos por medio de la exploración de texturas, sabores y olores.

-Desarrolla sus habilidades motoras, cálculo numérico y medición.

Escrito por: MZ Delpaeh Lara Coach Angelical de Vida Conductor CHIEC Barcelona E-mail: barcelona.chiec@gmail.com Instagram: @centroholisticointegral.bcn Facebook: Centro Holístico Integral CHI.EC Barcelona

Receta del mes

Cake de banana vegano, libre de gluten, sin lactosa, sin azúcar añadida y muy bajo en calorías.

Este delicioso postre es perfecto para todos aquellos que manejamos una dieta equilibrada donde buscamos reducir al máximo la ingesta de azúcar, gluten y lactosa. Sin embargo, de vez en cuando nos provoca un dulce y es ahí que esta opción nos permite darnos un gustito sin el cargo de consciencia de haber echado al traste todo nuestro esfuerzo o resultados obtenidos de nuestra dieta saludable.

A continuación los ingredientes y tabla nutricional:

Como podemos ver, contamos con un listado de ingredientes muy fáciles de conseguir, muy saludables y sobretodo, podemos constatar que una porción de este cake nos brinda unicamente 75 calorías. Además, hemos utilizado harina de garbanzo en lugar de la harina de trigo. Esto no solo que elimina el gluten de la ecuación sino que nos aporta algunos beneficios que les muestro a continuación:

• Es rica en fibra.

• Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.

• Aporta hidratos de carbono de liberación lenta.

• En cuanto a minerales contiene, sobre todo, Magnesio y Potasio.

• Respecto a vitaminas, aporta ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12

• Es rica en lecitina, un tipo de grasa que mezcla con las grasas ingeridas por el organismo con el agua y favorece su expulsión.

• Aporta ácidos grasos esenciales, en especial, Omega 6.

Compartiré con ustedes en un video a continuación el método de preparación. El tiempo de cocción es de 30 minutos a una temperatura de 180 ºC. Si no se va a consumir inmediatamente, se recomienda agregarle el jugo de un limón. Además, opcionalmente se puede agregar esencia de vainilla y frutos secos. Esto aumentaría la ingesta calórica.

Es tan sencillo que incluso podemos hacerlo con los niños. Sería una forma muy agradable y divertida de pasar un momento de calidad con ellos.

Espero les haya gustado nuestro aporte y los invito a que nos cuenten en los comentarios como les quedó este saludable y delicioso postre.

Escrito por:

Delpaeh Lara

Coach Angelical de Vida

Conductor CHIEC Barcelona

www.barcelona.chiec.org

E-mail: barcelona.chiec@gmail.com

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