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Mousse de Chocolate

Actualizado: 27 jun

Y que te parece si en esta ocasion hacemos una receta rica y divertida para prepararla junto con los mas peques de la casa? pues, aqui te traemos una receta divertida, fácil y deliciosa para los niños!!



Ingredientes:


9 OZ de chocolate negro amargo.

½ taza de crema para batir.

6 huevos blancos a temperatura ambiente

3 cucharadas grandes de azúcar

Chocolate rallado para decorar.


Instrucciones:


Derretir el chocolate en baño de María. Dejarlo enfriar lo suficiente sin que se endurezca. Es importante que el chocolate siga líquido. Hierva la crema y viértela sobre el chocolate. Bata la crema con el chocolate hasta que este cremoso. Bata la clara de los huevos agregando la azúcar poco a poco hasta formar picos de nieve. Mezcle un cuarto de las claras de huevo en la mezcla de chocolate. El restante de las claras de huevos la mezclan al final con una espátula de goma. Meta la mousse en el recipiente de su escogencia y métalo en el congelador por 3 horas o más.


Cuando sirva la mousse la decoran con la rayadura de chocolate.


Nota: Recuerda siempre usar ingredientes orgánicos.


Mz Ahmor

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