Hot Dogs Veganos Caseros

Una opción muy fácil y saludable para reemplazar el embutido de nuestra dieta y compartir con toda la familia.

Ingredientes:

300 gr. de frijol cocido

2 Champiñones

1/2 Cucharada de cebolla en polvo

1 Cucharadita de ajo en polvo

1/2 Cucharada de sal de mar

Pimienta negra molida

1/2 Cucharada de paprika

1/4 de taza de amaranto

3/4 de taza de harina de avena

Preparación:

En un recipiente tipo bowl, se maja el frijol hasta que que de una masa homogénea

Luego se añaden los demás ingredientes y se mezclan nuevamente.

Cuando la masa esté firme, le damos forma con las manos. Luego las envolvemos con un plástico auto adherente y refriferamos por una hora.

Se fríen en un sartén y listo.

Comparto a continuación la tabla nutricional:

Tomado de : Comer Vegano